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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

健康野菜大全　　　　

著者 石原 結實／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.4

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 ＢＭ一般596.37/ｲ/124841163一般図書　利用可  ○
2 麻機一般596.37/ｲ/185768237一般図書　貸出中  ×
3 藁科一般596.37/ｲ/161187218一般図書　利用可  ○
4 清水中央清１／一般596.37/ｲ/115320989一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 健康野菜大全　　　　
サブタイトル 知って驚くファイトケミカル
著者名 石原 結實／著 、 牧野 直子／著
著者 ヨミ イシハラ ユウミ、マキノ ナオコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.4
ページ数、枚数 231p
大きさ 24cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-04-896981-9
ISBN 4-04-896981-9
分類10版 596.37
分類9版 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー…。身近な11の野菜を取り上げ、そのすごいパワーを生かす栄養調理のコツを紹介。すべて食べきる「まるごとレシピ」と「ストックおかず」など、全288品のレシピを紹介します。



目次


内容細目

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