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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

アルコールハンドブック　　　　

著者 アルコール協会／編
出版者 技報堂出版
出版年月 1997.8

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清２／一般R574.83/ｱ/111961629一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル アルコールハンドブック　　　　
著者名 アルコール協会／編 、 バイオインダストリー協会／編
著者 ヨミ アルコール キョウカイ、バイオインダストリー キョウカイ
出版者 技報堂出版
出版年月 1997.8
版表示 第9版
ページ数、枚数 456p
大きさ 22cm
価格 ￥７８００
言語区分 日本語
ISBN 4-7655-0031-4
分類10版 574.83
分類9版 574.83
注記 監修:通商産業省基礎産業局アルコール課
件名 アルコール-便覧
内容紹介 安全な食品添加物として、化学品の中間体として利用されている、工業用アルコール。その生理的、化学的、物理的性質など利用面の資料を格段に充実させ、専売アルコール規格、試験法も掲載。



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