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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

究極アジアごはん　味わい料理編　　　

著者 ロム・インターナショナル／編
出版者 東京書籍
出版年月 2002.12

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫596.22//122540069一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 究極アジアごはん　味わい料理編　　　
サブタイトル 現地で学んだ本場のレシピをここに再現!
巻次 味わい料理編
著者名 ロム・インターナショナル／編
著者 ヨミ ロム インターナショナル
出版者 東京書籍
出版年月 2002.12
ページ数、枚数 111p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-487-79785-3
分類10版 596.22
分類9版 596.22
件名 料理(東南アジア)、食生活
内容紹介 あれ、うまかったよなあ。マレー風炒めごはん、ラオス風煮込み米麵、ベトナム風五目鍋など、屋台や食堂、レストランで味わった料理を自宅で再現。現地で学んだ究極アジアごはんレシピ。



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