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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

炭焼技法随聞記　　　　

著者 伊藤 孝博／著
出版者 連合出版
出版年月 1994.9

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫658/ｲ/111412706一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 炭焼技法随聞記　　　　
サブタイトル 山里のオデッセイ 2
著者名 伊藤 孝博／著
著者 ヨミ イトウ タカヒロ
出版者 連合出版
出版年月 1994.9
版表示 改訂版
ページ数、枚数 207p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-89772-050-8
分類10版 658.2
分類9版 658.2
件名 木炭
内容紹介 「炭焼き」という技術がすたれて久しい。生活の中から炭が無くなっていったからだ。山形の山中に住み家を作った著者が、良き先達を得て、炭焼きに挑戦する。著者の素直な感動が伝わってくる。



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