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書誌情報サマリ

タイトル

栄養の生化学1-2-3　　　　

著者 遠藤 克己／著
出版者 南江堂
出版年月 1991.10

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫491/ｴ/110930398一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 栄養の生化学1-2-3　　　　
著者名 遠藤 克己／著
著者 ヨミ エンドウ カツミ
出版者 南江堂
出版年月 1991.10
ページ数、枚数 204p
大きさ 26cm
価格 ￥１９４２
言語区分 日本語
ISBN 4-524-21432-1
分類10版 491.47
分類9版 491.47
件名 栄養
内容紹介 幅広い知識と奥深い理論の上になり立つ栄養学は、入門者にとっては学びにくい科目のひとつである。本書では図表類を多用することによって、従来のわかりにくい解説の克服を試みる。



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