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書誌情報サマリ

タイトル

酒・戦後・青春　　酒文ライブラリー　　

著者 麻井 宇介／著
出版者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版年月 2000.7

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫588.5/ｱ/112495966一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 酒・戦後・青春　　酒文ライブラリー　　
著者名 麻井 宇介／著
著者 ヨミ アサイ ウスケ
シリーズ名 酒文ライブラリー
出版者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版年月 2000.7
ページ数、枚数 283p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-418-00213-8
分類10版 588.5
分類9版 588.5
件名 酒-歴史、日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
内容紹介 ワイン、焼酎、ウイスキー…。うまい酒は、こうしてできた。敗戦直後の配給酒から、ビヤホール復活、酒文化変貌の時代、ウイスキー製造、モルト生産、ワイン醸造、合成酒の時代まで、激動の戦後酒史を綴る。



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