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書誌情報サマリ

タイトル

一汁一菜からはじめる野菜でととのうヴィーガンレシピ　　料理とお菓子　　

著者 中島 芙美枝／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.7

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般596.37/ﾅ/125063890一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 一汁一菜からはじめる野菜でととのうヴィーガンレシピ　　料理とお菓子　　
著者名 中島 芙美枝／著
著者 ヨミ ナカジマ フミエ
シリーズ名 料理とお菓子
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.7
ページ数、枚数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-635-45067-6
ISBN 4-635-45067-6
分類10版 596.37
分類9版 596.37
件名 料理-野菜、菜食
内容紹介 旬の野菜で作るおかず「菜」、みそ汁とスープ「汁」。自由に組み合わせてヴィーガンの一汁一菜を気軽に楽しもう! 体がととのう季節の57レシピ、1品で満足なごはん8レシピを紹介。塩麴や玉ねぎ麴など手作り調味料も収録。



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