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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ミシュラン狂騒曲　　　　

著者 スチュアート・スティーブンス／著
出版者 翔泳社
出版年月 1998.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫596.23//160167698一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ミシュラン狂騒曲　　　　
サブタイトル 二十九日間ヨーロッパ三ツ星レストラン紀行
著者名 スチュアート・スティーブンス／著 、 仁熊 裕子／訳
著者 ヨミ スチュアート スティーブンス、ニクマ ユウコ
出版者 翔泳社
出版年月 1998.12
ページ数、枚数 419p
大きさ 19cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Feeding frenzy
ISBN 4-88135-672-0
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)、ヨーロッパ-紀行・案内記
内容紹介 鋭い観察眼と豊富な人生経験・知識をもつ、旅行作家の著者が行なった美食の旅。登場人物や舞台となるレストラン、料理が生き生きと描かれる。原書にないレストラン紹介も加えた、飽くなき美食家に贈る本。



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