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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

日本喫茶世界の成立　　　　

著者 山田 新市／著
出版者 ラ・テール出版局
出版年月 1998.10

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般383.889//121831639一般図書　利用可  ○

書誌詳細

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内容紹介 茶の文化の核心をなす喫茶文化は、日本でどのように成立したのか。近代における緑茶への転換と発展のあと、新たな苦難に直面する日本の茶生産の未来像とは。日本の茶と茶生産を見つめてきた著者による究極の探茶論。
書誌種別 図書
タイトル 日本喫茶世界の成立　　　　
サブタイトル 探茶論の方法
著者名 山田 新市／著
著者 ヤマダ シンイチ
出版者 ラ・テール出版局
出版年月 1998.10
ページ数、枚数 303p
大きさ 20cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-947681-29-2
分類10版 383.889
分類9版 383.889
件名 茶-歴史



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