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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

「おいしい」を経済に変えた男たち　　　　

著者 加藤 一隆／著
出版者 TAC株式会社出版事業部
出版年月 2022.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般673.97/ｶ/188710108一般図書　利用可  ○
2 御幸町５階ビジ673.97/ｶ/132434784一般図書　利用可  ○
3 長田一般673.97/ｶ/182064646一般図書　利用可  ○
4 清水中央清２／一般673.97/ｶ/115420916一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「おいしい」を経済に変えた男たち　　　　
著者名 加藤 一隆／著
著者 ヨミ カトウ カズタカ
出版者 TAC株式会社出版事業部
出版年月 2022.10
ページ数、枚数 219p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8132-8593-9
ISBN 4-8132-8593-9
分類10版 673.97
分類9版 673.97
件名 飲食店、チェーンストア、経営者
内容紹介 吉野家、ロイヤル、モス、さぼてん、ハングリータイガー、サイゼリヤ。日本経済史では見向きもされなかった、「おいしい」をビジネスにしてきた6人の外食創業者たちの情熱と苦闘、そして経営術に迫る。



目次


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