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書誌情報サマリ

タイトル

料理と器 立原正秋の世界　　　　

著者 立原 潮／編
出版者 平凡社
出版年月 1994.6

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階文芸910.268/ﾀﾁﾊﾗ/109235703一般図書　利用可  ○
2 清水中央清閉／書庫910.268/ﾀ/111360935一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 料理と器 立原正秋の世界　　　　
著者名 立原 潮／編 、 小沢 忠恭／写真
著者 ヨミ タチハラ ウシオ、オザワ タダヤス
出版者 平凡社
出版年月 1994.6
ページ数、枚数 133p
大きさ 23×23cm
価格 ￥２４２７
言語区分 日本語
ISBN 4-582-35504-8
分類10版 910.268
分類9版 910.268
件名 料理、食器
内容紹介 酒を好み、骨董を愛し、鋭い味覚をもち、ときには包丁も握った作家の料理に関するエッセイをもとに、料理人となったその息子が、四季とりどりに復元し、父の遺愛の器に盛る。料理と器を通した父と子の対話。



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