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書誌情報サマリ

タイトル

よくわかる中食業界　　業界の最新常識　　

著者 高橋 麻美／著
出版者 日本実業出版社
出版年月 2006.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 長田一般673.9/ﾀ/180747011一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般673.9/ﾀ/113639180一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル よくわかる中食業界　　業界の最新常識　　
著者名 高橋 麻美／著
著者 ヨミ タカハシ マミ
シリーズ名 業界の最新常識
出版者 日本実業出版社
出版年月 2006.4
ページ数、枚数 222p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-534-04053-9
分類10版 673.97
分類9版 673.97
件名 中食産業
内容紹介 「中食」とは、デパ地下やスーパーの惣菜、コンビニ弁当など「持ち帰ってすぐ食べられる、日持ちのしない食品」のこと。「家庭内食」と「外食」の間で成長を続ける中食業界の知っておきたい知識が満載。



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