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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

タイトル

中華、これでよかったんだ!　　一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書　　

著者 脇屋 友詞／著
出版者 世界文化社
出版年月 2025.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 興津一般596.22/ﾜ/163487936一般図書　貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 中華、これでよかったんだ!　　一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書　　
著者名 脇屋 友詞／著
著者 ヨミ ワキヤ ユウジ
シリーズ名 一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書
出版者 世界文化社
出版年月 2025.3
ページ数、枚数 159p
大きさ 26cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-418-25304-3
ISBN 4-418-25304-3
分類10版 596.22
分類9版 596.22
件名 料理(中国)
内容紹介 春巻き、花椒香るしょうが焼き、究極の鶏のから揚げ、ひき肉だけのしびれるチャーハン…。一流シェフが、家でもおいしく中国料理が作れるように工夫した71レシピを紹介。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 少年の魔法の角笛(抄) ブレンターノ／著 アルニム／著 矢川 澄子／訳 池田 香代子／訳
2 ハンガリー綺譚 ブレンターノ／著 池田 香代子／訳
3 カスペルとアンネル ブレンターノ／著 池田 香代子／訳
4 ガンツゴット公と歌手ハルプゴット アルニム／著 石川 実／訳
5 サヴェルン夫人 アルニム／著 石川 実／訳
6 世襲相続人たち アルニム／著 石川 実／訳
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