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書誌情報サマリ

タイトル

ゆる菌活　　　　

著者 おの みさ／著
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2020.5

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般596/ｵ/124783481一般図書　貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ゆる菌活　　　　
サブタイトル 発酵食品を手作りしたら人生が変わった!
著者名 おの みさ／著 、 高橋 信之／監修
著者 ヨミ オノ ミサ、タカハシ ノブユキ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2020.5
ページ数、枚数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥１１００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7562-5291-3
ISBN 4-7562-5291-3
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理、発酵食品
内容紹介 菌をペットのように育てるつもりで、かわいい善玉菌たちを、ゆるーく醸してみませんか? ヨーグルト、甘酒、どぶろく、ザワークラウト、納豆…。免疫力がアップする、簡単手づくり発酵食品のレシピを紹介する。



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