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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

心震える絶景　　ナショナルジオグラフィック　　

著者 アニー・グリフィス／文
出版者 日経ナショナルジオグラフィック社
出版年月 2021.9

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部一般748/ｺ/143425757一般図書　貸出中  ×
2 蒲原一般748/ｺ/176597026一般図書　利用可  ○

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 山本直文仏英和料理用語辞典　　　　
著者名 山本 直文／著
著者 ヨミ ヤマモト ナオヨシ
出版者 三省堂
出版年月 2010.1
版表示 復刻版
ページ数、枚数 316p
大きさ 22cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-385-12318-9
ISBN 4-385-12318-9
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)-フランス-辞典
内容紹介 日本のフランス料理草創期、料理人のバイブルだった名著を復刻。メニュー、食材、調理法などのフランス料理用語を豊富に収録するほか、新たに「日本のフランス料理の流れ」を追加する。



目次


内容細目

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