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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

和食の最新野菜料理　　旭屋出版MOOK　　

著者 横井 清／著
出版者 旭屋出版
出版年月 2008.1

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 麻機一般596.37/ﾖ/185270280一般図書　利用可  ○
2 南部書庫596.3/ﾖ/141585714一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 和食の最新野菜料理　　旭屋出版MOOK　　
サブタイトル 季節の野菜を主役に小鉢から汁、焼き物、炊き合わせ、鍋、ご飯料理まで
著者名 横井 清／著
著者 ヨミ ヨコイ キヨシ
シリーズ名 旭屋出版MOOK
出版者 旭屋出版
出版年月 2008.1
ページ数、枚数 128p
大きさ 29cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7511-0719-5
ISBN 4-7511-0719-5
分類10版 596.37
分類9版 596.37
件名 料理-野菜、料理(日本)
内容紹介 家庭で取り入れやすいことを考慮した、手近な野菜で簡単に作れる和食の野菜料理を紹介。小鉢、焼き物、季節の汁もの・炊き合わせ、小鍋、すし・ご飯、麵など、野菜の存在感を前面に押し出したさまざまな料理が満載。



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