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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

じゃがいもの料理100点　　　　

著者 江上 和子／著
出版者 梟社
出版年月 2007.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 麻機一般596.37/ｴ/185168337一般図書　利用可  ○
2 美和一般596.37/ｴ/188137190一般図書　利用可  ○
3 御幸町４階生活596.3/ｴ/130888753一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル じゃがいもの料理100点　　　　
著者名 江上 和子／著
著者 ヨミ エガミ カズコ
出版者 梟社
出版年月 2007.10
ページ数、枚数 72p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7877-6320-4
ISBN 4-7877-6320-4
分類10版 596.37
分類9版 596.37
件名 料理-野菜、ばれいしょ
内容紹介 カリウム、ビタミンC、食物繊維など栄養素を多く含み、ダイエットや成人病予防にもオススメのじゃがいも。和風、洋風、中華・韓国風と、ジャガイモの品種の特性をよく生かした調理法を100点紹介する。



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