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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

知らないと危ない!ズルい食品ヤバい外食　　　　

著者 河岸 宏和／著
出版者 永岡書店
出版年月 2017.5

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 藁科一般498.54/ｶ/161050956一般図書　利用可  ○
2 南部一般498.54/ｶ/143007076一般図書　貸出中  ×
3 長田一般498.54/ｶ/181762315一般図書　利用可  ○
4 清水中央清２／一般498.54/ｶ/114970734一般図書　利用可  ○
5 蒲原一般498.54/ｶ/176464760一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 知らないと危ない!ズルい食品ヤバい外食　　　　
著者名 河岸 宏和／著
著者 ヨミ カワギシ ヒロカズ
出版者 永岡書店
出版年月 2017.5
ページ数、枚数 191p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-522-43527-4
ISBN 4-522-43527-4
分類10版 498.54
分類9版 498.54
件名 食品衛生、スーパーマーケット、外食産業
内容紹介 えっ、卵の賞味期限はウソだらけ!? 食品管理のプロが教える、安全で美味しい食生活の守り方。さまざまな角度から、買っていい食品とダメな食品、通っていいお店とダメなお店を見抜くコツをあますことなく紹介。



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