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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

シルバースプーン　　　　

著者 [Eat creative／訳]
出版者 六耀社
出版年月 2013.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般596.23/ｼ/123861624一般図書　利用可  ○

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル シルバースプーン　　　　
サブタイトル イタリア料理のバイブル
著者名 [Eat creative／訳] 、 [小松 伸子／訳]
著者 ヨミ イート クリエイティヴ、コマツ ノブコ
出版者 六耀社
出版年月 2013.10
ページ数、枚数 1502p
大きさ 28cm
価格 ￥９４００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Il cucchiaio d'argento
ISBN13桁 978-4-89737-736-0
ISBN 4-89737-736-0
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 イタリアの家庭で長年愛され続けてきた、本格的なイタリア料理のバイブル。伝統的料理に加え、世界的名声を誇るシェフたちが用意した特別メニューなど、2000種類以上のレシピを豊富な写真とともに紹介する。



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