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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

料理のことば　　　　

著者 辻学園辻クッキング／監修
出版者 主婦の友インフォス情報社
出版年月 2007.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央調査R596.033/ﾘ/121501396一般図書　利用可  ○
2 南部参考R596.033/ﾘ/141467771一般図書　利用可  ○
3 清水中央清１／一般R596.033/ﾘ/113793928一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 料理のことば　　　　
サブタイトル 決定版
著者名 辻学園辻クッキング／監修
著者 ヨミ ツジ ガクエン ツジ クッキング
出版者 主婦の友インフォス情報社
出版年月 2007.4
ページ数、枚数 191p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-07-248190-5
ISBN 4-07-248190-5
分類10版 596.033
分類9版 596.033
件名 料理-辞典
内容紹介 青魚ってどこが青いの? 甘塩って塩なのに甘いの? けんちんってどういう意味? どんな意味か、どうやるのか、知っていそうで知らない料理のことばを解説する。読んで楽しく見て役立つ、保存版の一冊。



目次


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