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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはん　　旅のごはんBOOK　　

著者 サリバンよしこ／著
出版者 イカロス出版
出版年月 2024.6

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 ＢＭ一般596.23/ｻ/125153317一般図書　利用可  ○
2 御幸町４階生活596.23/ｻ/132524791一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはん　　旅のごはんBOOK　　
著者名 サリバンよしこ／著
著者 ヨミ サリバン ヨシコ
シリーズ名 旅のごはんBOOK
出版者 イカロス出版
出版年月 2024.6
ページ数、枚数 111p
大きさ 25cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8022-1434-6
ISBN 4-8022-1434-6
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)-アメリカ合衆国
内容紹介 デビルドエッグ、サリバンズバーガー、舞茸とマッシュルームのパイ、バターナッツかぼちゃのスープ…。ニューイングランド地方で愛され続けてきたレシピの数々を、季節の行事とともに紹介する。



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