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書誌情報サマリ

タイトル

食べるな。危ない添加物    

著者 山本 弘人/著
出版者 リヨン社
出版年月 2006.5


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 麻機一般498.54/ヤ/185060595一般図書 利用可 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食べるな。危ない添加物    
サブタイトル 食品に入れられた有害物質を避けるコツ
著者名 山本 弘人/著
著者 ヨミ ヤマモト ヒロト
出版者 リヨン社
出版年月 2006.5
版表示 普及版
ページ数、枚数 155p
大きさ 19cm
価格 ¥900
言語区分 日本語
ISBN 4-576-06066-X
分類10版 498.54
分類9版 498.54
件名 食品衛生、食品添加物
内容紹介 2003年刊「食べるな!危ない添加物」の内容を一部改訂・分冊した「食品編」。主だった食品・食材について、注意すべき食品添加物や食品の選び方、どうすればその害を避けることができるのかをコンパクトに紹介。



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