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書誌情報サマリ

タイトル

酵母ごはん　　　　

著者 ウエダ家／著
出版者 学陽書房
出版年月 2006.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫596/ｺ/180740946一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 酵母ごはん　　　　
サブタイトル 暮らしにしみ入るおいしさ
著者名 ウエダ家／著 、 北原 まどか／文
著者 ヨミ ウエダ ケ、キタハラ マドカ
出版者 学陽書房
出版年月 2006.3
ページ数、枚数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-313-87110-1
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理、酵母
内容紹介 野菜や果物、ハーブ、散歩で見つけた野草など、旬の素材から育てて誰もが楽しめる酵母生活をしてみませんか。酵母の育て方のほか、スープや炊き込みご飯、蒸しものからスイーツまで、酵母で作るレシピを紹介します。



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