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書誌情報サマリ

タイトル

子どもの脳を育てる栄養学　　学術選書　002　　　

著者 中川 八郎／著
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2005.12

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1 中央書庫491.371/ﾅ/121280390一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 子どもの脳を育てる栄養学　　学術選書　002　　　
著者名 中川 八郎／著 、 葛西 奈津子／著
著者 ヨミ ナカガワ ハチロウ、カサイ ナツコ
シリーズ名 学術選書
シリーズ巻次 002
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2005.12
ページ数、枚数 17,285p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-87698-802-1
分類10版 491.371
分類9版 491.371
件名 脳、栄養
内容紹介 脳と脳以外の体の部分では、必要な栄養素やその使われ方がずいぶん違います。心や知性を育むには、脳独自の栄養学が必要です。栄養が脳の発育に及ぼす影響をできるだけ平易に解説した、頭の良い子を育てる栄養学。



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