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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

納豆の本　　調べる学習百科　　

著者 全国納豆協同組合連合会／総監修
出版者 岩崎書店
出版年月 2020.10

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央児童619.6/ﾅ/124795561児童図書　利用可  ○
2 御幸町５階ビジ619.6/ﾅ/132334631児童図書　利用可  ○
3 北部知識619.6/ﾅ/151592993児童図書　利用可  ○
4 南部児童619.6/ﾅ/143358898児童図書　利用可  ○
5 長田児童619.6/ﾅ/181971399児童図書　利用可  ○
6 清水中央清児／児童619.6/ﾅ/115285717児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 納豆の本　　調べる学習百科　　
著者名 全国納豆協同組合連合会／総監修 、 宮崎 祥子／編
著者 ヨミ ゼンコク ナットウ キョウドウ クミアイ レンゴウカイ、ミヤザキ ショウコ
シリーズ名 調べる学習百科
出版者 岩崎書店
出版年月 2020.10
ページ数、枚数 63p
大きさ 29cm
価格 ￥３６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-265-08646-7
ISBN 4-265-08646-7
分類10版 619.6
分類9版 619.6
件名 納豆
内容紹介 糸がビヨーンとのびる、ねばねばの糸引き納豆(なっとう)は好きですか?「納豆は、どれくらいむかしから日本で食べられているのか」「納豆にはどんな素材(そざい)が使われていて、どうやってつくるのか」などを、マンガや写真とともに楽しく紹介(しょうかい)します。手づくり納豆や、納豆料理のレシピものっています。
内容紹介 不思議なにおいのする、ねばねばした納豆。そのはじまりや、素材・種類、大豆を納豆に変える納豆菌、アジアにおける納豆文化などについて、マンガや写真で楽しく解説します。納豆の作り方、納豆料理のレシピも紹介。



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