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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ほろにが菜時記　　ウェッジ選書　39　　　

著者 塚本 邦雄／著
出版者 ウェッジ
出版年月 2010.5

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央調査918.6/ｾ/121199908一般図書　利用可  ○
2 清水中央清１／一般918.6/ｾ/113529953一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ほろにが菜時記　　ウェッジ選書　39　　　
著者名 塚本 邦雄／著
著者 ヨミ ツカモト クニオ
シリーズ名 ウェッジ選書
シリーズ巻次 39
出版者 ウェッジ
出版年月 2010.5
ページ数、枚数 241p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86310-072-5
ISBN 4-86310-072-5
分類10版 596.04
分類9版 596.04
件名 食物
内容紹介 アボカードはアボガドではない! 食品の呼称にこだわる著者が、四季の食材について、学名から故事来歴、味覚、調理、詩歌に至るまでを綴る。『味覚春秋』1985年4月号〜2000年7月号の掲載から選んで書籍化。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 蘆刈 谷崎 潤一郎／著
2 第二の巌窟 白井 喬二／著
3 屋根裏の散歩者 江戸川 乱歩／著
4 あやかしの鼓 夢野 久作／著
5 完全犯罪 小栗 虫太郎／著
6 舞踏会事件 貴司 山治／著
7 鍵屋の辻 直木 三十五／著
8 名月記 子母澤 寛／著
9 喪神 五味 康祐／著
10 おお、大砲 司馬 遼太郎／著
11 母子像 久生 十蘭／著
12 鍵 星 新一／著
13 御先祖様万歳 小松 左京／著
14 幻の女 五木 寛之／著
15 浣腸とマリア 野坂 昭如／著
16 越後つついし親不知 水上 勉／著
17 姨捨 井上 靖／著
18 女の中の悪魔 由起 しげ子／著
19 「物語の女」があらわれるとき いいだ もも／著
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