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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おさかな栄養学　　　　

著者 鈴木 たね子／共著
出版者 成山堂書店
出版年月 2004.12

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 蒲原書庫498.55/ｽ/175794634一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おさかな栄養学　　　　
著者名 鈴木 たね子／共著 、 大野 智子／共著
著者 ヨミ スズキ タネコ、オオノ サトコ
出版者 成山堂書店
出版年月 2004.12
ページ数、枚数 159p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-425-88211-3
分類10版 498.55
分類9版 498.55
件名 栄養、水産物
内容紹介 せっかくのおさかなの栄養、ムダにしていませんか? 魚類からエビ・カニ・タコ・イカ・貝類までを含む「さかな」の栄養成分についてやさしく解説。また、さかなの栄養パワーを生かした栄養バランス満点の簡単レシピも紹介。



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