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書誌情報サマリ

タイトル

こだわりのチーズ　　　　

著者 ジュディ・リッジウェイ／著
出版者 ネコ・パブリッシング
出版年月 2003.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫648.18/ﾘ/113373317一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル こだわりのチーズ　　　　
著者名 ジュディ・リッジウェイ／著 、 杉本 明子／訳
著者 ヨミ ジュディ リッジウェイ、スギモト アキコ
出版者 ネコ・パブリッシング
出版年月 2003.12
ページ数、枚数 223p
大きさ 22cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:The cheese companion
ISBN 4-7770-5022-X
分類10版 648.18
分類9版 648.18
件名 チーズ
内容紹介 チーズのない食卓は、抱擁のないキスのようなもの。それぞれのチーズの歴史、買う時の注意事項などがいっぱい詰まった、なにげない毎日をチーズでぜいたくに暮らすための一冊。



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