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書誌情報サマリ

タイトル

三国清三シェフの味覚の授業　　　　

著者 本多 由紀子／編・著
出版者 小学館
出版年月 2004.7

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 蒲原書庫375.52/ﾎ/175790680一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 三国清三シェフの味覚の授業　　　　
サブタイトル KIDSシェフ
著者名 本多 由紀子／編・著
著者 ヨミ ホンダ ユキコ
出版者 小学館
出版年月 2004.7
ページ数、枚数 96p
大きさ 26cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN 4-09-837363-7
分類10版 375.52
分類9版 375.52
件名 技術・家庭科、味覚、料理(西洋)-フランス
内容紹介 フランス料理の三国清三シェフが始めた、小学校5〜6年生を対象にした味覚の授業「KIDSシェフ」。「体験こそ食育」と話す三国シェフの授業を追い、5校での授業を記録する。



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