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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

梅ぢから　　　　

著者 藤 清光／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 北部書庫596.3/ﾄ/季節150759487一般図書　利用可  ○
2 南部書庫596.3//141034009一般図書　利用可  ○
3 興津書庫596.3/ﾄ/162452080一般図書　利用可  ○

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 梅ぢから　　　　
サブタイトル 「梅力」びん干し梅干しから梅酢みそまで
著者名 藤 清光／著 、 中山 美鈴／著
著者 ヨミ トウ セイコウ、ナカヤマ ミスズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.3
ページ数、枚数 82p
大きさ 21cm
価格 ￥１１４３
言語区分 日本語
ISBN 4-540-03187-2
分類10版 596.3
分類9版 596.3
注記 写真:手島雅弘
件名 料理、うめ(梅)
内容紹介 土用干しを簡略化した、びんの中で干す「びん干し梅干し」なら忙しい人でも大丈夫。青梅とみそ、砂糖を漬けるだけの梅酢みそ、うち割ってかりかり漬け、リッチな梅酒など「梅力」が満載。



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