蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい 別冊家庭画報
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著者 |
河田 勝彦/[ほか著] |
出版者 |
世界文化社
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出版年月 |
2003.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
清水中央 | 清閉/書庫 | 596.65/イ/ | 113350848 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい 別冊家庭画報 |
著者名 |
河田 勝彦/[ほか著]
|
著者 ヨミ |
カワタ カツヒコ |
シリーズ名 |
別冊家庭画報 |
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2003.12 |
ページ数、枚数 |
290p |
大きさ |
28cm |
価格 |
¥2900 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-418-03169-3 |
分類10版 |
596.65 |
分類9版 |
596.65 |
件名 |
菓子 |
内容紹介 |
わかりやすく、作りやすい、100%パティシエ・レシピ集。憧れのシェフが先生となって、美味しいケーキ作りをサポート。生地別に習う人気のケーキ、生地を楽しむシンプルな焼き菓子などケーキレシピの決定版。 |
目次
内容細目
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