蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
食べられる野生植物大事典
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著者 |
橋本 郁三/著 |
出版者 |
柏書房
|
出版年月 |
2003.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 一般 | 471.9// | 121966658 | 一般図書 | | 貸出中 |
× |
2 |
御幸町 | 4階一般 | 471.9/ハ/ | 130890189 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
3 |
清水中央 | 清閉/書庫 | 471.9/ハ/ | 113273525 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
食べられる野生植物大事典 |
サブタイトル |
草本・木本・シダ |
著者名 |
橋本 郁三/著
|
著者 ヨミ |
ハシモト イクゾウ |
出版者 |
柏書房
|
出版年月 |
2003.7 |
ページ数、枚数 |
484p |
大きさ |
27cm |
価格 |
¥15000 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-7601-2389-X |
分類10版 |
471.9 |
分類9版 |
471.9 |
件名 |
有用植物、料理-野菜 |
内容紹介 |
北海道から沖縄まで、全国を調査し実際に食した約1150種の野生植物を、植物分類学の体系にそって紹介。生育環境や生態を、採取方法、味覚、調理法、有毒植物の種類と見分け方などとともに解説。カラー図版多数収録。 |
目次
内容細目
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