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書誌情報サマリ

タイトル

雑穀　　<もの>から見る日本史　　

著者 木村 茂光／編
出版者 青木書店
出版年月 2003.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 長田一般616.6//180564307一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 雑穀　　<もの>から見る日本史　　
サブタイトル 畑作農耕論の地平
著者名 木村 茂光／編
著者 ヨミ キムラ シゲミツ
シリーズ名 <もの>から見る日本史
出版者 青木書店
出版年月 2003.5
ページ数、枚数 218p
大きさ 22cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-250-20316-6
分類10版 616.6
分類9版 616.6
件名 穀物-歴史
内容紹介 水田の周囲に広がる豊かな実りの風景とそれに息づく生活文化。雑穀・畑作に関する研究とともに意義を確認、「雑穀」という語句の使われ方に着目しながら思想性を追及し、原始から現代までの農耕文化の多様性を概観する。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 雑穀の思想 木村 茂光／著
2 縄文・弥生時代の雑穀栽培 黒尾 和久／著 高瀬 克範／著
3 古代における雑穀栽培とその加工 伊佐治 康成／著
4 古代・中世の「野畠」と雑穀栽培 伊藤 寿和／著
5 中国・元代までの雑穀栽培 大沢 正昭／著
6 江戸農書にみる雑穀 徳永 光俊／著
7 近世九州の山村と焼畑 武井 弘一／著
8 近代における雑穀の民俗誌 増田 昭子／著
9 雑穀の現在 増田 昭子／著
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