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書誌情報サマリ

タイトル

食・農・からだの社会学　　シリーズ環境社会学　5　　　

著者 桝潟 俊子／編
出版者 新曜社
出版年月 2002.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫610.4//122348389一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 食・農・からだの社会学　　シリーズ環境社会学　5　　　
著者名 桝潟 俊子／編 、 松村 和則／編
著者 ヨミ マスガタ トシコ、マツムラ カズノリ
シリーズ名 シリーズ環境社会学
シリーズ巻次 5
出版者 新曜社
出版年月 2002.11
ページ数、枚数 276p
大きさ 19cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN 4-7885-0822-2
分類10版 610.4
分類9版 610.4
件名 農業、食生活
内容紹介 日本農業は絶滅してもかまわないのか? 危機的な食と農をめぐる状況を、社会経済構造や価値観・文化・からだ・ライフスタイルのレベルから解きほぐすとともに、現状を問い直し変革をめざす試みや実践を紹介する。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 いま、なぜ<食と農>なのか 桝潟 俊子／著
2 いま、なぜ<からだ>なのか 松村 和則／著
3 食と農のあり方を問い直す 徳野 貞雄／著
4 日本型食生活をとりもどす 片野 学／著
5 酒造りと地域のかかわり 石川 達也／著
6 消費者運動から生活者運動へ 伊藤 美登里／著
7 ファーマーズ・マーケット 中島 紀一／著
8 協同組合運動と産直活動 河野 直践／著
9 大地を守る会の運動 藤田 和芳／著
10 多様化する農業者のかたち 秋津 元輝／著
11 <農>と出会うための政策 市田 知子／著
12 食・エネ自給と地場産業ネットワーク 金子 美登／著
13 自立と互助の地域づくり 桝潟 俊子／著
14 暮らしの百姓を育てる 河原 俊雄／著
15 農協と行政が進める有機農業 【ツル】 理恵子／著
16 食と農を見直す農民 徳野 貞雄／著
17 有機農業を通してみえる<からだ>と<ささえあい> 松村 和則／著
18 有機農業運動が拓く新しい社会の<システム> 桝潟 俊子／著
19 都市と農村を結ぶ循環農業 渡辺 善次郎／著
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