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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

北欧のおいしい話　　Hokuo Book　　

著者 森 百合子／著
出版者 Pヴァイン・ブックス
出版年月 2010.9

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 北部書庫596.23/ﾓ/151171271一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 北欧のおいしい話　　Hokuo Book　　
サブタイトル スウェーデンのカフェから、フィンランドの食卓まで
著者名 森 百合子／著 、 橋本 晴子／監修 、 北原 秀雄／監修
著者 ヨミ モリ ユリコ、ハシモト ハルコ、キタハラ ヒデオ
シリーズ名 Hokuo Book
出版者 Pヴァイン・ブックス
出版年月 2010.9
ページ数、枚数 141p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-906700-23-3
ISBN 4-906700-23-3
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)-スウェーデン、料理(西洋)-フィンランド、食品、スウェーデン-紀行・案内記、フィンランド-紀行・案内記
内容紹介 カルダモンの香りがするパン、ニシンと新ジャガとディルの組み合わせ、ベリーのタルト…。街角のカフェ、市場、そして家庭にある、北欧の「おいしい話」を紹介します。



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