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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

食事管理の栄養学　　　　

著者 井川 正治／著
出版者 西村書店
出版年月 2002.7

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫498.55/ｲ/113086407一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食事管理の栄養学　　　　
著者名 井川 正治／著 、 稲山 貴代／著
著者 ヨミ イガワ ショウジ、イナヤマ タカヨ
出版者 西村書店
出版年月 2002.7
ページ数、枚数 151p
大きさ 21cm
価格 ￥１９００
言語区分 日本語
ISBN 4-89013-304-6
分類10版 498.55
分類9版 498.55
件名 栄養、食生活
内容紹介 栄養の概念、食事管理理解のための栄養学の基礎、バランスのとれた食事管理について丁寧に解説したテキスト。栄養学から各人の状態に適合した栄養摂取をするための理解と食生活の実践を学び栄養に関連する知識の理解を深める。



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