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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

禅と食の対話　　　　

著者 中村 璋八／監修
出版者 ドメス出版
出版年月 2001.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部一般188.86/ﾄ/140688242一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 禅と食の対話　　　　
サブタイトル 作る心・食べる心
著者名 中村 璋八／監修 、 関口 千代／編集 、 川端 晶子／編集 、 渡辺 寿美江／編集
著者 ヨミ ナカムラ ショウハチ、セキグチ チヨ、カワバタ アキコ、ワタナベ スミエ
出版者 ドメス出版
出版年月 2001.10
ページ数、枚数 290p
大きさ 22cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-8107-0549-8
分類10版 188.86
分類9版 188.86
件名 典座教訓、赴粥飯法
内容紹介 飽食の傍らで飢餓が横たわる現代、「食材を人の眼のように大切にせよ」という道元の言葉は、食べものの命をいただいて命をつなぐ食の本質や食材の命を生かしきるあり方を伝える。世界最高の「食の古典」を読む。



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