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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

旬の素材で作る酒肴37　　サライムック　　

著者 北吉 洋一／文
出版者 小学館
出版年月 2001.11

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫596/ｷ/112925367一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 渋谷の八百屋発食農ビジネス革命　　　　
著者名 三浦 大輝／著
著者 ヨミ ミウラ ダイキ
出版者 扶桑社
出版年月 2022.3
ページ数、枚数 207p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-594-09091-3
ISBN 4-594-09091-3
分類10版 673.58
分類9版 673.58
件名 Living Roots
内容紹介 日本の農業を変える戦略とは。八百屋「菜根たん」代表が、起業に至るまでの歩みと、“持続可能な食の生産、流通、消費を通して豊かな食の未来をつくる”ことをビジョンとして活動するビジネスメソッドを紹介する。



目次


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