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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

橋口先生のおいしい漢方ごはん　　別冊太陽　　

著者 橋口 亮／監修・執筆・料理制作
出版者 平凡社
出版年月 2001.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫498.58//150039247一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 橋口先生のおいしい漢方ごはん　　別冊太陽　　
サブタイトル からだに聴いて、かしこく食べる
著者名 橋口 亮／監修・執筆・料理制作 、 橋口 玲子／監修・執筆・料理制作
著者 ヨミ ハシグチ マコト、ハシグチ レイコ
シリーズ名 別冊太陽
出版者 平凡社
出版年月 2001.8
ページ数、枚数 111p
大きさ 29cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN 4-582-94366-7
分類10版 498.583
分類9版 498.583
件名 食餌療法、東洋医学
内容紹介 小家族や恋人、友人のための、ちょっと気が利いていて健康に配慮したきめ細やかな料理を紹介。夏バテや冷え、風邪などの症状別のメニューに加え、食品の効能に関する漢方的な知識も解説。現代の医食同源=薬膳を提案。



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