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書誌情報サマリ

タイトル

はじめてでも安心お菓子の基礎　　レディブティックシリーズ　1628　　　

著者 渡辺 香春子／監修
出版者 ブティック社
出版年月 2000.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫596.65/ﾊ/112567444一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル はじめてでも安心お菓子の基礎　　レディブティックシリーズ　1628　　　
サブタイトル いつものケーキをしっかりマスター
著者名 渡辺 香春子／監修
著者 ヨミ ワタナベ カズコ
シリーズ名 レディブティックシリーズ
シリーズ巻次 1628
出版者 ブティック社
出版年月 2000.12
ページ数、枚数 98p
大きさ 26cm
価格 ￥９００
言語区分 日本語
ISBN 4-8347-1628-7
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 菓子
内容紹介 スポンジケーキ、ドーナツ、シュークリーム、タルトなどの作り方を手順写真を付して紹介。お菓子づくりをはじめる前に覚えておきたいポイントや知っておきたい基本作業も収録し、はじめてでも安心。



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