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書誌情報サマリ

タイトル

台所探検家、地球の食卓を歩く　　　　

著者 岡根谷 実里／著
出版者 WAVE出版
出版年月 2025.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部一般383.8/ｵ/143710966一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 台所探検家、地球の食卓を歩く　　　　
著者名 岡根谷 実里／著
著者 ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 WAVE出版
出版年月 2025.2
ページ数、枚数 287p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86621-508-2
ISBN 4-86621-508-2
分類10版 383.8
分類9版 383.8
件名 食生活、料理
内容紹介 お米は野菜でデザート? ヨーグルトがカチカチに? ノルウェー、スペイン、ドイツ、インド、ブータン、フィジーなど、約30の国をめぐり食材と人との関わりから世界各地の暮らしをのぞいた旅の軌跡。



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