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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

若杉ばあちゃんの野草料理　　　　

著者 若杉 友子／著
出版者 Parco出版
出版年月 2025.2

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 麻機一般596.37/ﾜ/185830111一般図書　利用可  ○
2 藁科一般596.37/ﾜ/161300782一般図書　貸出中  ×
3 西奈一般596.37/ﾜ/171971396一般図書　貸出中  ×
4 長田一般596.37/ﾜ/182202747一般図書　貸出中  ×
5 蒲原一般596.37/ﾜ/176696377一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 若杉ばあちゃんの野草料理　　　　
サブタイトル &まこもたけレシピ全90品
著者名 若杉 友子／著
著者 ヨミ ワカスギ トモコ
出版者 Parco出版
出版年月 2025.2
ページ数、枚数 191p
大きさ 21cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86506-465-0
ISBN 4-86506-465-0
分類10版 596.37
分類9版 596.37
件名 料理-野菜、野草
内容紹介 ふきのとう、つくし、あさつき、クレソン、つゆくさ、みょうが、まこもたけ…。野草の摘み方から、掃除法と洗い方、アク抜き法、料理、お茶まで、野草料理のレシピ全90品を紹介する。



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