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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

知って極める!ラーメンのすべて　　まなぶっく　　

著者 ラーメンのすべて編集部／著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2025.1

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央児童383.81/ｼ/125210817児童図書　利用可  ○
2 麻機児童383.81/ｼ/185829902児童図書　利用可  ○
3 御幸町４階一般383.81/ｼ/132553279児童図書　利用可  ○
4 藁科児童383.81/ｼ/161298672児童図書　利用可  ○
5 西奈児童383.81/ｼ/171964519児童図書　利用可  ○
6 北部知識383.81/ｼ/151769800児童図書　貸出中  ×
7 南部児童383.81/ｼ/143702998児童図書　利用可  ○
8 長田児童383.81/ｼ/182203069児童図書　貸出中  ×
9 清水中央清児／児童383.81/ｼ/115582070児童図書　利用可  ○
10 興津児童383.81/ｼ/163487324児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 知って極める!ラーメンのすべて　　まなぶっく　　
サブタイトル 日本独自の進化とおいしさを大研究
著者名 ラーメンのすべて編集部／著 、 日本ラーメン協会／協力
著者 ヨミ ラーメン ノ スベテ ヘンシュウブ、ニホン ラーメン キョウカイ
シリーズ名 まなぶっく
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2025.1
ページ数、枚数 128p
大きさ 21cm
価格 ￥１７２０
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7804-2957-2
ISBN 4-7804-2957-2
分類10版 383.81
分類9版 383.81
件名 ラーメン(麵類)
内容紹介 ラーメンにまつわる歴史(れきし)や文化を多くのビジュアルで楽しく知ることができる本。代表的な材料やラーメンの種類、インスタントラーメンの歴史や成り立ち、製造工程(せいぞうこうてい)、食べるときの作り方、全国のご当地ラーメンを紹介(しょうかい)します。
内容紹介 ラーメンは、日本を代表する料理のひとつ。ラーメンの歴史や文化、全国各地のご当地ラーメン、インスタントラーメンの種類や製造工程などを豊富な写真とともに紹介し、その奥深い秘密に迫る。



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