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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

カラー図鑑野菜の秘密　　　　

著者 ジル・デイヴィーズ／著
出版者 西村書店
出版年月 2021.6

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 藁科一般626/ﾃ/161191959一般図書　利用可  ○
2 南部一般626/ﾃ/143402498一般図書　利用可  ○
3 清水中央清２／一般626/ﾃ/115327991一般図書　貸出中  ×
4 興津一般626/ﾃ/163365385一般図書　利用可  ○

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル カラー図鑑野菜の秘密　　　　
サブタイトル 利用法・効能・歴史・伝承
著者名 ジル・デイヴィーズ／著 、 ダリア・マオリ／栄養学監修 、 板倉 弘重／監訳 、 杉田 七重／訳
著者 ヨミ ジル デイヴィーズ、ダリア マオリ、イタクラ ヒロシゲ、スギタ ナナエ
出版者 西村書店
出版年月 2021.6
ページ数、枚数 191p
大きさ 20cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:The power of vegetables
ISBN13桁 978-4-86706-026-1
ISBN 4-86706-026-1
分類10版 626
分類9版 626
件名 蔬菜
内容紹介 定番から新しいヘルシー野菜まで、75種の野菜の健康に役立つ情報を紹介。美しいカラー写真とともに、原産地と分布、栄養、料理のヒント、栄養士からのアドバイス、伝統的な利用法と効能、こぼれ話などを掲載する。



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