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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

古くて新しい今こそ大豆　　　　

著者 村上 祥子／著
出版者 東京書籍
出版年月 2024.12

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 麻機一般596.3/ﾑ/185828311一般図書　利用可  ○
2 藁科一般596.3/ﾑ/161296611一般図書　利用可  ○
3 南部生活596.3/ﾑ/143695959一般図書　貸出中  ×
4 興津一般596.3/ﾑ/163482021一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 古くて新しい今こそ大豆　　　　
著者名 村上 祥子／著
著者 ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 東京書籍
出版年月 2024.12
ページ数、枚数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-487-81819-8
ISBN 4-487-81819-8
分類10版 596.3
分類9版 596.3
件名 料理、だいず(大豆)
内容紹介 村上祥子、82歳。筋肉を落とさず、一日1万歩を歩き、生活習慣病とは無縁。現在も第一線で活躍する秘訣は「大豆」にあり。豆乳、納豆、豆腐・油揚げ・生揚げ、大豆ミート、大豆のだし浸しのレシピを紹介する。



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