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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

マニアック家中華　　　　

著者 東山 広樹／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.12

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 長田一般596.22/ﾋ/182200566一般図書　貸出中  ×
2 清水中央清１／一般596.22/ﾋ/115577599一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル マニアック家中華　　　　
著者名 東山 広樹／著
著者 ヨミ ヒガシヤマ ヒロキ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.12
ページ数、枚数 119p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-478-12104-7
ISBN 4-478-12104-7
分類10版 596.22
分類9版 596.22
件名 料理(中国)
内容紹介 家で作る中華は奥が深い! 餃子や麻婆豆腐、青梗菜炒め、回鍋肉、春巻き、油淋鶏などの定番から、茹で鶏、包子、水煮牛肉、汁なし担々麵、自家製調味料といったチャレンジしたいメニューまで、究極のレシピ56を紹介。



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