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書誌情報サマリ

タイトル

本田明子さんの乾物さえあれば、あれもこれもできる。　　MAGAZINE HOUSE MOOK　　

出版者 マガジンハウス
出版年月 2025.1

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1 清水中央清１／一般596.3/ﾎ/115578099一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 本田明子さんの乾物さえあれば、あれもこれもできる。　　MAGAZINE HOUSE MOOK　　
シリーズ名 MAGAZINE HOUSE MOOK
出版者 マガジンハウス
出版年月 2025.1
ページ数、枚数 121p
大きさ 30cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8387-5710-7
ISBN 4-8387-5710-7
分類10版 596.3
分類9版 596.3
注記 クロワッサン特別編集
件名 料理、乾物
内容紹介 乾物は生のままの作物や魚介より、旨味があって栄養も豊富。使う分だけ取り出して、ボリュームのあるおかずを作れる。乾物を「海のもの」「山のもの」「里のもの」に分けて、レシピを紹介する。



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