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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

旅人の食　　　　

著者 山本 志乃／著
出版者 教育評論社
出版年月 2024.11

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階一般384.37/ﾔ/132546183一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般384.37/ﾔ/115568824一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 旅人の食　　　　
サブタイトル 旅の記録と食風景
著者名 山本 志乃／著
著者 ヨミ ヤマモト シノ
出版者 教育評論社
出版年月 2024.11
ページ数、枚数 279p
大きさ 19cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86624-108-1
ISBN 4-86624-108-1
分類10版 384.37
分類9版 384.37
件名 旅行-歴史、食生活-日本
内容紹介 人類の歴史は旅の歴史でもある。それは、食を求めての旅であった。どんな旅人が、どこで、どんな食の風景と出会ったのか、それらをその人の生きざまや時代背景とともに紡ぎ合わせる試み。『vesta』連載等を加筆修正。



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