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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

あぶない肉　　　　

著者 西沢 江美子／著
出版者 めこん
出版年月 2006.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般498.583/ﾔ/188744053一般図書　貸出中  ×
2 清水中央清２／一般498.583/ﾔ/115565841一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル あぶない肉　　　　
サブタイトル beef,pork,chicken
著者名 西沢 江美子／著
著者 ヨミ ニシザワ エミコ
出版者 めこん
出版年月 2006.2
ページ数、枚数 284p
大きさ 19cm
価格 ￥１９００
言語区分 日本語
ISBN 4-8396-0195-X
分類10版 648.21
分類9版 648.21
件名 肉・肉製品、食品衛生
内容紹介 あなたの食卓は安全ですか? BSE、鳥インフルエンザ、偽装表示事件、アメリカ産牛肉の輸入再々開…。わたしたちがさらされている食肉の危機について考える。肉の買い方・見分け方、表示の読み方なども説明。



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