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書誌情報サマリ

タイトル

お手軽おいしい!お漬物レシピ　　TJ MOOK　　

著者 横山 タカ子／[著]
出版者 宝島社
出版年月 2024.10

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1 北部生活596.3/ﾖ/151761884一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル お手軽おいしい!お漬物レシピ　　TJ MOOK　　
サブタイトル ぬか漬け、さしす漬け、しょうゆ漬け…毎日の食卓に気軽にもう一品
著者名 横山 タカ子／[著]
著者 ヨミ ヨコヤマ タカコ
シリーズ名 TJ MOOK
シリーズ名2 NHKまる得マガジン
出版者 宝島社
出版年月 2024.10
ページ数、枚数 95p
大きさ 30cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-299-04941-4
ISBN 4-299-04941-4
分類10版 596.3
分類9版 596.3
件名 漬物
内容紹介 身近な野菜をほんのちょっとの手間でおいしく変える漬物。ぬか漬けや塩漬けといった定番の漬物の基本の方法を、写真を交えて伝授する。にんにくのしょうゆ漬け、奈良漬けなど、3か月〜1年もつ保存食の作り方も紹介。



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